A fekete málna (Rubus occidentalis) a málnafélék (Idaeobatus) alnemzetségébe tartozik. Nem összekeverendő a szeder (Rubus fruticosus) népies nevével, ami szintén fekete málna.
Sarjait főként április és május végén hozza. Általában terebélyesen szétterülő bokrot alkot, ezért a kötözést igényli. Érzékeny a levéltetvekre és egyéb kártevőkre (Vértetű (Eriosoma lanigerum), amely szintén egy adventív faj), de a gombákra, baktériumokra nézve ellenálló.
Magyarországon még nem elterjedt, de boltokban kapható, különlegessége gyorsan felkeltette az emberek érdeklődését.
Elterjedése Észak-Amerikában őshonos, ezért főként a hidegebb éghajlatot kedveli, azonban hazánkban is sikerrel termeszthető. Fényigénye megegyezik az őshonos málnafajtákkal (Fertődi aranyfürt sárga málna). Igényli a téli fagyot, általában 0 Celsius-fok körül sem dobja le a leveleit. Ennek hiányában levelei megmaradnak és hajlamosabbak lesznek a betegségekre is. semmi|bélyegkép|220x220px|A fekete málna őshazája Észak-Amerika
Felépítése A fekete málna egy lombhullató félcserje, melynek kétéves hajtása a többi málnához hasonlóan elhal. A szárát a többi málnafajtához képest nagy, szúrós tüskék borítják, amelyek főként a fiatal sarjakat borítják. Gyökere szétterül, és az elnyúlása akár 3 méter is lehet. Idős gyökereinek a vastagsága elérheti a 2 cm-t. Föld feletti hajtásrendszere szétágazó és főként elterülő, hasonlóan a japán szamócamálnához (Rubus illecebrosus), ezért a felkötése sem egyszerű. Az itthoni málnáknál kicsivel nagyobbra nő, de körülbelül hasonló, maximálisan 2-2,5 méter. A fiatal hajtásokat általában jobban megtámadják a levéltetvek (miután elsődleges bőrszövetből másodlagos bőrszövet lesz, a paraziták képtelenek lesznek elérni a floémet).
Termése A termése hasonló a többi málnához. Azonban a színéből is jól látszik, hogy nagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmaz, melyekből a legjellemzőbbek az antocián vegyületek. Összehasonlítva a világosabb színű (sárga, piros) gyümölcsöt termő fajokkal/fajtákkal, sokkal több antioxidánst tartalmaz. Ezenkívül gazdag flavonoidokban, mikro- és makroelemekben. Kitűnő vitaminforrásul szolgál, amit az bizonyít, hogy fél maroknyi fekete málna fedezi a napi szükséges vitaminbevitel 25%-át. Tanulmányok kimutatták, hogy jó hatással van a rák megelőzésére, és segít beállítani az optimális vércukorszintet is.Fekete málna. Patikakert.hu bélyegkép|A fekete málna|alt=|semmi|220x220px
Jegyzetek
Kategória:Szeder Kategória:Kanada növényvilága Kategória:Az Amerikai Egyesült Államok növényvilága Kategória:Gyógynövények