A Fővárosi Sütőipari Vállalat (rövidítve: FSV) sütőipari vállalat volt Magyarországon 1964 és a rendszerváltás között.
Székhelye 1149 Budapest, Angol u. 17-19.
Története A budapesti sütőipari üzemek 1949 és 1952 közötti államosítása, szervezeti formáinak többszöri változása után,1964-ben alakult meg a Fővárosi Sütőipari Vállalat. Közvetlen elődje az 1945-ben létesített Községi Kenyérgyártó Vállalat volt, amely az 1909-ben üzembe helyezett Budapest Székesfővárosi Községi Kenyérgyárat üzemeltette tovább.
Az 1980-as évek elején megkezdődött jelentős fejlesztés eredményeként épült fel a Váci úti, a Méta utcai és a Hungária körúti kenyérgyár, a többi gyárban pedig termelésfejlesztést, korszerűsítést hajtottak végre.
A vállalatnak 1990-ben négy termelő és egy szolgáltató gyáregysége volt. Fő tevékenységi köre: sütő-, tészta- és édesipari termékek gyártása és részben saját üzlethálózatán keresztül folytatott értékesítése. 2500 dolgozójával a maga idejében a főváros ellátásában döntő szerepet játszott. Budapest lexikon 1. kötet 468. old.
1992 után szűnt meg.
Jegyzetek
Kapcsolódó szócikkek Községi Kenyérgyár
Kategória:Budapest megszűnt vállalatai, üzemei