A jódhiány a jód nyomelem hiánya, amely nélkülözhetetlen tápanyag az étrendben. Ez olyan anyagcsere-problémákat eredményezhet, mint a golyva, esetenként endemikus golyva, valamint a veleszületett jódhiányos szindróma a kezeletlen veleszületett hypothyreosis következtében, ami fejlődési késleltetést és egyéb egészségügyi problémákat eredményez. A jódhiány fontos globális egészségügyi probléma, különösen a termékeny és terhes nők esetében. Az értelmi fogyatékosság megelőzhető oka is.
A jód nélkülözhetetlen ásványi anyag a gyermekek idegrendszeri fejlődéséhez.https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/risiko-for-jodmangel-i-norge-identifisering-av-et-akutt-behov-for-tiltak/Risiko%20for%20jodmangel%20i%20Norge%20%E2%80%93%20Identifisering%20av%20et%20akutt%20behov%20for%20tiltak.pdf/_/attachment/inline/cf5bfe92-959f-42fc-8258-cc66c8d839e2:c5d0ab8c7c1bb456664ec681781e4914e51a0dd4/Risiko%20for%20jodmangel%20i%20Norge%20%E2%80%93%20Identifisering%20av%20et%20akutt%20behov%20for%20tiltak.pdf A pajzsmirigyhormonok, a tiroxin és a trijódtironin jódot tartalmaznak. Azokon a területeken, ahol kevés a jód az étrendben, jellemzően távoli szárazföldi területeken, ahol nem esznek tengeri ételeket, gyakori a hiány. Gyakori a hegyvidéki területeken, ahol jódszegény talajban termesztik az élelmiszert.
A megelőzés magában foglalja, hogy kis mennyiségű jódot adnak a konyhasóhoz, amely termék jódozott sóként ismert. Hiányos területeken a jódvegyületeket más élelmiszerekhez is hozzáadták, például liszthez, vízhez és tejhez. A tenger gyümölcsei szintén jól ismert jódforrások.
Az Egyesült Államokban a 20. század közepe óta csökkent a jód használata a túladagolás miatti aggodalmak miatt, és a jód antagonisták, a bróm, a perklorát és a fluor egyre általánosabbá váltak. 1980 körül a kálium-jodát tésztakondicionálóként kenyérben és pékárukban való használatának gyakorlatát fokozatosan felváltották más kondicionáló szerek, például a bromid használata.
400px|bélyegkép|jobbra|Disability-adjusted life years (DALY) a jódhiány miatt 100 000 lakosra 2002-ben a WHO adatok szerint A golyvát okozó jódhiány 2010-ben világszerte 187 millió embernél fordul elő (a lakosság 2,7%-a). 2013-ban 2700 halálesetet okozott, szemben az 1990-es 2100 halálesettel.
Tünetei Fibrocisztás emlőbetegség Előzetes bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a jódhiány fokozza a mellszövet ösztrogénérzékenységét. Ösztradiollal kezelt patkányoknál kimutatták, hogy a jódhiány a jóindulatú emlőelváltozásokhoz hasonló változásokhoz vezet, amelyek visszafordíthatók az étrendben lévő megnövekedett jódtartalommal. Néhány tanulmányban a jód-kiegészítés jótékony hatást fejtett ki (például csökkentette az emlőciszták, rostos szöveti plakkok és emlőfájdalmak jelenlétét) a fibrocisztás emlőbetegségben szenvedő nőknél.
A jód mellrák elleni védekező hatásait epidemiológiai bizonyítékok feltételezték, és állatmodellek írták le. Tekintettel a jód emlőszövetben lévő antiproliferatív tulajdonságaira, a molekuláris jód-kiegészítést javasolták adjuvánsként emlőrákban.
Jegyzetek
Kategória:Hiánybetegségek