bélyegkép|jobbra|200px|A Simon’s Burger Bárczy István utcai étterme Budapesten A Simon’s Burger egy magyar alapítású gyorsétteremlánc, amely a smashed burger koncepcióra épül. A vállalatot Tóth Simon és Tóth Máté alapította. Nevét az előbbi alapító keresztnevéről kapta.
A cég jelenleg négy országban működik, összesen 29 étteremmel, és évente közel 3 millió hamburgert értékesít. A vállalat 100%-ban magyar tulajdonban van, és a piaci szereplők között a legnagyobb nemzetközi láncok mögött az egyik legnagyobb burgerláncnak számít Magyarországon. A márka a közösségi médiában való aktív jelenlétének és kampányainak köszönhetően különösen a fiatalabb generáció körében vált ismertté.
Története Az étteremlánc története az Amerikai Egyesült Államokban szerzett gasztronómiai inspirációval kezdődött, ahol az alapítók először találkoztak a smashed burger technológiával. A koncepció magyarországi bevezetését követően a vállalat gyors növekedésnek indult.
A cégcsoport 2022. szeptember 1-jén alakult meg, majd az első éttermet október 23-án nyitották meg Budapesten, az Október 6. utcában. Ezt követően a hálózat rövid időn belül több egységgel bővült, majd franchise modellben is terjeszkedni kezdett. A növekedést jelentős mértékben támogatta a közösségi médiára épülő marketingstratégia. A testvérpár 2023-ban mutatta be hamburgerét az RTL Cápák között című üzleti showműsorában, ahol Orbók Ilona és Balogh Levente is ajánlatot tett nekik.
A márka nemzetközi terjeszkedése során több európai piacon is megjelent, majd a Smashy nevű almárka megnyitotta első amerikai éttermét New Yorkban.
2026. június 14-én Mohácson nyílt meg a vállalat első autós étterme. Ezen a nyáron mutatták be a Simon's Burger Flagship étteremben az első Coca-Cola Freestyle gépet Magyarországon.
2026. szeptember 12-én nyitották meg a Simon’s Burger első romániai éttermét Kolozsváron.
Termékek és koncepció A Simon’s Burger kínálata egy fókuszált menüre épül, amelynek középpontjában a smashed burger áll. A koncepció célja az egyszerűség, a gyors kiszolgálás és az egységes minőség biztosítása. A hús elkészítése során alkalmazott technológia, vagyis a húspogácsa sütőlapon történő szétpréselése, karamellizált felületet eredményez, amely a termék egyik meghatározó jellemzője. A kínálat részét képezik különböző hamburger variációk, sült burgonya, valamint turmixitalok.
Éttermek Magyarországon Budaörs Budapest II. kerülete, Zöldlomb utca Budapest III. kerülete, Pacsirtamező utca Budapest V. kerülete, Bárczy István utca Budapest V. kerülete, Podmaniczky Frigyes tér Budapest VI. kerülete, Westend Budapest VIII. kerülete, Corvin Plaza Budapest X. kerülete, Árkád Budapest XI. kerülete, Allee Budapest XIX. kerülete, KÖKI Bevásárlóközpont Budapest XXI. kerülete, Vermes Miklós utca Debrecen Dunakeszi Eger Győr, Baross Gábor út Győr, Árkád Kaposvár Kecskemét Miskolc Mohács Nyíregyháza Pákozd Pécs Szeged Székesfehérvár Veszprém
Külföldön Kassa, Szlovákia Kolozsvár, Románia Pándorfalu, Ausztria
Marketing és közösségi média A Simon’s Burger működésének egyik meghatározó eleme a közösségi médiára épülő marketingstratégia. A vállalat aktívan használja az olyan platformokat, mint az Instagram és a TikTok. A márka több száz influenszerrel és tartalomkészítővel működött együtt, kampányai során jelentős online figyelmet érve el.
A vállalat marketingkommunikációjának visszatérő eleme a Jimmy Jam nevű kabalafigurája, aki rendszeresen megjelenik az új éttermek megnyitóeseményein és közösségimédia-tartalmaiban. A karakterhez kapcsolódóan a lánc egy külön, zöldalmás és pattogó cukorkás ízesítésű milkshake-et is bevezetett. A cég május 10-ét „Jimmy Jam napként” tartja számon, amelyhez promóciós akciók is kapcsolódnak: ezen a napon a Jimmy Jamnek öltözve érkező vendégek ingyen hamburgert kaphatnak.
Díjak és elismerések Az alapítók megjelentek a Forbes magyar kiadásának címlapján. Tóth Simon szerepelt a Forbes „30 sikeres 30 év alatti” listáján, valamint 2025-ben elnyerte a Menedzserek Országos Szövetségénél a „Jövő Fiatal Menedzsere 2024” díjat.
Kritika Az étteremláncot több alkalommal hasonlították az amerikai Five Guys hálózathoz is. A párhuzamok elsősorban az arculati elemek kapcsán merültek fel: míg a Five Guys vizuális megjelenésében a piros-fehér színvilág dominál, addig a Simon’s Burger a zöld és fehér színeket alkalmazza márkaidentitásában.
Jegyzetek
További információk Hivatalos honlap
Kapcsolódó szócikkek Smashy
Kategória:Étteremláncok Kategória:2022-ben alapított cégek Kategória:Vendéglátás Kategória:Magyarországi szolgáltatóipari cégek