A Smashy egy magyar alapítású gyorséttermi márka, amelynek kínálata a smashed burger koncepcióra épül. Első éttermük Budapesten, a Kálvin tér közelében, a Baross utcában nyílt meg. A márkát 2024-ben a Simon’s Burger alapítói vásárolták meg korábbi tulajdonosától.
A Smashy étlapja elsősorban hamburgerekből, sült burgonyából és italokból áll. A márka a közösségi médiára és digitális marketingre épülő kommunikációjáról, valamint étteremnyitásaihoz kapcsolódó kampányairól vált ismertté. 2025 májusában a márka megnyitotta első külföldi éttermét New Yorkban, a Manhattan-ben található Union Square közelében. Az amerikai egység megnyitását a tulajdonosok a nemzetközi terjeszkedés első lépéseként mutatták be.
Története A Smashy első étterme Budapesten, a Baross utca 4. szám alatt, a Kálvin tér közelében nyílt meg. Az étterem kezdetben kis méretű, fókuszált étlappal működött, amely kétféle smashed burgert, sült burgonyát és üdítőitalokat kínált.
Tóth Simon és Tóth Máté 2024 végén vásárolták meg a Smashyt annak korábbi tulajdonosától. A tulajdonosváltást követően a márka működése megmaradt a korábbi koncepcióra épülő formában, miközben a tulajdonosok nemzetközi terjeszkedési lehetőségeket kezdtek vizsgálni.
A Forbes Magyarország beszámolója szerint az amerikai piacra lépéshez azért választották a Smashy márkát a Simon’s Burger helyett, mert annak egyszerűbb, kevésbé kötött arculata és koncepciója alkalmasabbnak bizonyult az amerikai piacra való belépéshez. Az amerikai beruházást több százmillió forintos nagyságrendben valósították meg, külső befektető bevonása nélkül.
Külföldi terjeszkedés A Smashy első külföldi étterme 2025. május 3-án nyílt meg New Yorkban, a Manhattan-ben található Union Square közelében, a 42 Union Square East szám alatt. A megnyitást nagyszabású promóciós kampány kísérte: a nyitónapon az első ezer vendég számára ingyenes hamburgert biztosítottak. A Forbes beszámolója szerint az első napon több mint ezer vendég érkezett az étterembe.
A New York-i éttermet a tulajdonosok a Smashy nemzetközi terjeszkedésének első lépéseként mutatták be. Az üzlet elsősorban elviteles kiszolgálásra épül.
Az étterem megjelenése az amerikai sajtóban is visszhangot kapott. A márka a nyitást megelőzően és azt követően a New York-i Times Square reklámfelületein is megjelent.
Termékek és koncepció A Smashy kínálata a klasszikus amerikai smashed burger koncepcióra épül. A húspogácsát sütőlapon sütés közben vékonyra préselik, amelynek eredményeként ropogós, karamellizált kéreg alakul ki.
A budapesti étterem étlapja fókuszált: fő termékei a Classic Cheeseburger és a House Cheeseburger, amelyekhez sült burgonya és italok társulnak.
A New York-i étteremben hasonlóan egyszerű kínálatot alakítottak ki. Az étlapon a fő termékek egy- és kétpogácsás változatai, valamint sült burgonya és üdítőitalok szerepelnek.
A márka kommunikációjában a back to basics () szlogen is megjelenik, amely az egyszerű, kevés összetevőből álló éttermi koncepcióra utal.
Éttermek Budapest, Kálvin tér New York, Union Square
Marketing és közösségi média A Smashy marketingkommunikációjának meghatározó eleme a közösségi média és a digitális tartalomgyártás. A márka étteremnyitásait rendszeresen közösségi médiás kampányokkal és promóciókkal kíséri. A New York-i terjeszkedés bejelentését és az étterem megnyitását szintén jelentős online kampány előzte meg. A nyitás alkalmával a márka a Times Square reklámfelületein is megjelent.
A márka tulajdonosai több alkalommal szerepeltek a Forbes Magyarország üzleti és gasztronómiai témájú cikkeiben. A lap több alkalommal számolt be a márka New York-i terjeszkedéséről, valamint az amerikai étterem megnyitásáról.
A New York-i étterem több helyi gasztronómiai sajtóban is megjelent; többek között a The Ticker is bemutatta az Union Square-en működő éttermet. A márka továbbá a közösségi médiában más ismert tartalomkészítők tartalmaiban is megjelent. 2025-ben Mike Majlak amerikai videós és tartalomkészítő New York-i burgeres vlogjának egyik epizódjában ellátogatott a Smashy-be. A videóban megkóstolta a hamburgert, és a szegmens végén a New York-i kedvencei közé sorolta az étterem burgerét.
Jegyzetek
További információk Hivatalos honlap Hivatalos Facebook-oldal Hivatalos Instagram-oldal
Kapcsolódó szócikkek Simon’s Burger
Kategória:Étteremláncok Kategória:2023-ban alapított cégek Kategória:Vendéglátás Kategória:Magyarországi szolgáltatóipari cégek