bélyegkép|jobbra|200px|Bresse tyúkok
A bresse-i tyúk franciaországi haszonállat. Eredetvédettségét az AOC ellenőrzi, hogy valóban Bresse környékéről származzon az árucikk.
Feltűnőek az állat kék csüdjei. Tulajdonképpen azt mondják, hogy a kék csüd, fehér tollazat és a piros taraj együttesen adják a francia zászló színeit.
bélyegkép|jobbra|200px|Bresse tyúk készen a felhasználásra
Általános tulajdonságok:Súlya kakas 2,5-3 kg, tojó 2-2,5 kgGyűrűmérete kakas ?, tojó ?Tenyésztojás tömege min. 53 gTojáshéj színe vilagosbarna-krémesÉves tojáshozama 140-160 db
A bresse tyúk kifejezetten szabadtéri tartást kíván. 10 m²-t számolnak egy állatra és csak térségben termesztett kukoricát vagy búzát fogyaszthatnak. A tenyésztőnél kerül feldolgozásra, és rákerül az eredetvédettségi, valamint egyéni bélyege. A megszabott állatonkénti minimális területnagyság, eletethető takarmány és egy minimális 4 hónapos kori feldolgozási idő megmutatkozik a magas árában.
További információk https://web.archive.org/web/20150907050152/http://www.pouletbresse.com/ http://www.glorieusesdebresse.com
Kategória:Tyúkfajták