Biografia Nato a Lipsia, ha studiato presso l'Università di Lipsia, dove si laureato nel 1831. Durante la Rivolta di Novembre in Polonia, ha lavorato come medico ospedaliero, sia per le armate polacche che sia per l'armate russe. Al ritorno a Lipsia nel 1832 divenne docente privato, e nel 1837 è stato nominato a direttore dell'autopsia dell'ospedale di Lipsia. Nel 1839 è stato nominato professore straordinario di anatomia patologica, e nel 1850 divenne capo del dipartimento di clinica dell'università.
In aggiunta ai suoi scritti riguardanti le questioni anatomiche e chirurgiche, nei suoi ultimi anni Bock, ha scritto numerosi saggi e libri sulla salute pubblica. Queste opere sono state scritte in un linguaggio chiaro e stridente e rivolte a un pubblico popolare, più o meno nello stile di Die Gartenlaube di Ernst Keil.
Opere principali Handbuch der Anatomie des Menschen, mit Berücksichtigung der Physiologie und chirurgischen Anatomie, 1838 Anatomisches Taschenbuch, 1839 Handatlas der Anatomie des Menschen, 1843 Lehrbuch der pathologischen Anatomie und Diagnostik, 1848 Atlas der pathologischen Anatomie, 1855 Buch vom gesunden und kranken Menschen, 1855 Volksgesundheitslehrer, 1865 Bau, Leben und Pflege des menschlichen Körpers, 1868
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