Combatte nella divisione dei pesi massimi per l'organizzazione russa EFC. In passato ha militato anche nelle promozioni Bellator, dove è stato campione di categoria tra il 2013 e il 2016, ed M-1 Global.
Caratteristiche tecniche Lottatore dal fisico solido e possente, Minakov è un combattente abbastanza completo, abile sia nel combattimento a piedi che in quello a terra. Con discrete abilità nel judo e nella lotta libera, dispone di un ampio bagaglio di sottomissioni.
Carriera nelle arti marziali miste Bellator MMA Nel giugno 2012 il russo sigla un contratto con la promozione Bellator, seconda più importante realtà nelle arti marziali miste dopo la UFC.
Compie il suo debutto il 2 novembre seguente a Bellator 79, quando sconfigge il cintura nera di judo moldavo Vladimir Starcencov via KO tecnico al secondo round.
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