I ravioli al vapore sono un piatto di pasta ripiena cotta al vapore diffuso in vari paesi del mondo:
Jiaozi – raviolo al vapore molto popolare in Cina, Giappone e Corea Mandu – pasta ripiena tipica della cucina coreana Mantı – pasta ripiena tipico della cucina turca, delle cucine caucasiche e dell'Asia centrale, di norma cotta al vapore Momo – pasta ripiena tipica della cucina tibetana Nikuman – impasto salato di farina e acqua ripieno di carne di maiale, tipico della cucina giapponese Wonton – formato di pasta ripiena tipico della cucina cinese
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