Biografia La Opseth, attiva in gare FIS dal dicembre del 2014, ha esordito in Coppa del Mondo il 4 dicembre 2015 a Lillehammer (37ª), ai Campionati mondiali a Lahti 2017, dove si è classificata 31ª nel trampolino normale e 5ª nella gara a squadre mista, e ai Giochi olimpici invernali a , piazzandosi 16ª nel trampolino normale. L'anno successivo ai Mondiali di Seefeld in Tirol 2019 ha vinto la medaglia di bronzo nella gara a squadre ed è stata 11ª nel trampolino normale.
Il 18 gennaio 2020 ha ottenuto a Zaō il primo podio in Coppa del Mondo (3ª), mentre il 20 febbraio 2021 ha conquistato la prima vittoria nella prova a squadre mista di Râșnov. Ai Mondiali di Oberstdorf 2021 ha vinto la medaglia d'argento nella gara a squadre mista, quella medaglia di bronzo nella gara a squadre e è classificata 6ª nel trampolino normale e 5ª nel trampolino lungo; l'anno dopo ai XXIV Giochi olimpici invernali di si è piazzata 6ª nel trampolino normale e 8ª nella gara a squadre mista, mentre ai Mondiali di Planica 2023 è stata 16ª nel trampolino lungo e ai XXV Giochi olimpici invernali di si è classificata 12ª nel trampolino normale e 5ª nel trampolino lungo.
Palmarès Mondiali 3 medaglie: 1 argento (gara a squadre mista a Oberstdorf 2021) 2 bronzi (gara a squadre a Seefeld in Tirol 2019; gara a squadre a Oberstdorf 2021)
Mondiali juniores 2 medaglie: 1 oro (gara a squadre mista a Kandersteg/Goms 2018) 1 argento (gara a squadre mista a Lahti 2019)
Coppa del Mondo Miglior piazzamento in classifica generale: 4ª nel 2021 29 podi (21 individuali, 8 a squadre): 9 vittorie (7 individuali, 2 a squadre) 11 secondi posti (8 individuali, 3 a squadre) 9 terzi posti (6 individuali, 3 a squadre)
Coppa del Mondo - vittorie Data Località Nazione Trampolino 20 febbraio 2021 Râșnov Valea Cărbunării HS97(con Maren Lundby, Daniel-André Tande e Halvor Egner Granerud) 5 marzo 2022 Oslo Holmenkollen Holmenkollen HS134 5 novembre 2022 Wisła Malinka HS134 4 dicembre 2022 Lillehammer Lysgårdsbakken HS140 8 gennaio 2023 Sapporo Ōkurayama HS134 3 febbraio 2023 Willingen Mühlenkopf HS147(con Anna Odine Strøm, Marius Lindvik e Halvor Egner Granerud) 13 marzo 2023 Lillehammer Lysgårdsbakken HS140 4 febbraio 2024 Willingen Mühlenkopf HS147 9 marzo 2024 Oslo Holmenkollen Holmenkollen HS134
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