Il Giro di Romagna 1961, trentasettesima edizione della corsa, si svolse il 7 maggio 1961 su un percorso di 257 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Adriano Zamboni, che completò il percorso in 6h54'28", precedendo i connazionali Rino Benedetti e Walter Martin.
I corridori che tagliarono il traguardo di Lugo furono 79.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Adriano ZamboniMolteni6h54'28"2 Rino BenedettiIgniss.t.3 Walter MartinCarpanos.t.4 Marino FontanaSan Pellegrino Sports.t.5 Bruno MealliBianchis.t.6 Silvano CiampiPhilcos.t.7 Loris GuernieriTorpados.t.8 Livio TrapèGhigis.t.9 Dino LivieroTorpados.t.10 Vittorio AdorniVovs.t.
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