Danièle Gaubert (1943-1987) – attrice francese Ernest Gaubert (1881-1945) – giornalista, scrittore e poeta francese Ginette Gaubert (1904-1987) – attrice francese Jean Gaubert (1947) – politico francese Jeremy Gaubert (1983) – pokerista statunitense Patrick Gaubert (1948) – politico francese Philippe Gaubert (1879-1941) – flautista, direttore d'orchestra e compositore francese