Lo sgroppino è una bevanda alcolica molto apprezzata nel Veneto, a base di gelato al limone.Lo sgroppino su Alice.tv Nasce nella zona di Gorgo al monticano in provincia di Treviso. Descrizione In origine la parola veneta sgropìn indicava il classico sorbetto, senza latte e dal tasso alcolico più basso. Nel tempo l'antica ricetta si trasformò fino a dar luogo all'attuale sgroppino. All'epoca era servito nelle tavole aristocratiche per ripulire il palato tra una portata e l'altra. Oggi si consuma normalmente a fine pasto come digestivo o tra il primo e il secondo piatto. A grandi linee, gli ingredienti dello sgroppino sono: gelato al limone, vodka e prosecco.Preparazione dello sgroppino su salabar.it
Note
Voci correlate Sorbetto
Altri progetti
Categoria:Bevande alcoliche Categoria:Gelati e sorbetti Categoria:Bevande a base di limoni Categoria:Bevande a base di latte