Carriera universitaria Meinerz giocò nel college football alla University of Wisconsin–Whitewater. Nella prima stagione partecipò solamente a 2 partite, prima di diventare titolare l'anno seguente dove per le sue prestazioni venne inserito nella formazione ideale della Wisconsin Intercollegiate Athletic Conference (WIAC). Nel 2019 Meinerz venne nuovamente inserito nella formazione ideale della WIAC e nella formazione ideale della Division III All-American dalla Associated Press. Nell'ultimo anno al college venne invitato al Senior Bowl 2021.
Carriera professionistica Denver Broncos Stagione 2021 Meinerz fu scelto nel corso del terzo giro (98º assoluto) nel Draft NFL 2021 dai Denver Broncos. Debuttò come professionista subentrando nel terzo turno contro i New York Jets. La settimana successiva disputò la prima gara come titolare contro i Baltimore Ravens. La sua stagione da rookie si chiuse con 15 presenze, di cui 9 come partente.
Stagione 2022-2023 Nel 2022 giocò nel ruolo di guardia destra titolare in 13 incontri, recuperando anche un fumble. Nella stagione 2023 disputò tutte le 17 partite come titolare.
Stagione 2024 Il 17 luglio 2024 firmò un'estensione contrattuale del valore di 80 milioni di dollari con i Broncos. A fine stagione fu inserito nel First-team All-Pro.
Stagione 2025 Nel 2025 Meinerz fu convocato per il suo primo Pro Bowl e inserito nuovamente nel First-team All-Pro.
Palmarès
2025 First-team All-Pro: 2 2024, 2025
Note
Collegamenti esterni