Persone Amaro Pargo (1678-1747), corsaro spagnolo Amaro Pargo: entre la leyenda y la historia, film biografico del 2017 di Juan Alfredo Amil Jannero Pargo (1979-), cestista statunitense Jeremy Pargo (1986-), cestista statunitense, fratello di Jannero
Zoologia Lachnolaimus maximus, nome scientifico del pesce comunemente noto come pargo gallo.