Carriera Dallas Cowboys Joseph al college giocò a football a LSU (2018) e all'Università del Kentucky (2019-2020). Fu scelto nel corso del secondo giro (44º assoluto) nel Draft NFL 2021 dai Dallas Cowboys. Firmò un contratto quadriennale con Dallas il 10 giugno 2021. Fu inserito in lista infortunati il 2 settembre 2021, all'inizio della stagione. Tornò nel roster attivo il 30 ottobre e debuttò come professionista nella gara della settimana 10 contro gli Atlanta Falcons facendo registrare un passaggio deviato. Nella sua stagione da rookie disputò 10 partite, 2 delle quali come titolare, totalizzando 16 tackle e 2 passaggi deviati.
Miami Dolphins Il 29 agosto 2023 I Cowboys scambiarono Joseph con i Miami Dolphins per l'ex scelta del primo giro Noah Igbinoghene.
Seattle Seahawks Il 26 novembre 2023 Joseph firmò con la squadra di allenamento dei Seattle Seahawks. Il suo contratto scadde il 7 gennaio 2024 e non gli fu rinnovato.
Kansas City Chiefs Il 17 gennaio 2024 Joseph firmò un contratto da riserva con i Kansas City Chiefs.
Note
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