Il koeksister è un dolce sudafricano.
Descrizione Il koeksister è una striscia di impasto fritta e insaporita con sciroppo di zucchero o miele. L'alimento viene poi immerso nello sciroppo di zucchero. I malesi del Capo preparano una variante conosciuta come koe'sister, una palla di impasto fritta con cocco e spezie.
Note
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Categoria:Dolci fritti