Al college ha giocato per Auburn. Jackson è il pronipote di Bo Jackson.
Carriera universitaria Jackson, originario di Hoover in Alabama, cominciò a giocare a football nella locale Hoover High School dove, nel suo ultimo anno, si mise in evidenza contribuendo alla vittoria del campionato di categoria.
Valutato come un prospetto medio-alto (tre stelle su cinque) per il college football, nel 2018 andò a giocare per Auburn, stessa università con cui aveva giocato suo prozio, con i Tigers impegnati nella Southeastern Conference (SEC) della Divisione I della Football Bowl Subdivision (FBS) della NCAA. Nei suoi cinque anni di carriera al college fece 59 presenze, di cui 29 da titolare, in cui mise a tabellino 66 ricezioni per 874 yard e un touchdown.
Carriera professionistica Cincinnati Bengals Jackson, dopo non essere stato selezionato nel Draft NFL 2023, firmò da undrafted free agent con i Cincinnati Bengals. Jackson non rientrò nel roster attivo iniziale e il 29 agosto fu svincolato per poi essere aggregato alla squadra di allenamento dei Bengals il giorno successivo. Jackson fu elevato nel roster attivo per la gara del decimo turno, la sconfitta 30-27 contro gli Houston Texans, facendo il suo debutto da professionista giocando nello special team. Terminò la sua stagione da rookie con tre presenze.
L'8 gennaio 2024 Jackson firmò da riserva/contratto futuro con i Bengals.
Il 27 agosto 2024, prima dell'avvio della stagione 2024, Jackson fu svincolato e reinserito in squadra di allenamento il giorno successivo.
Jackson fu svincolato il 17 settembre 2024.
Las Vegas Raiders Il 4 dicembre 2024 Jackson firmò per la squadra di allenamento dei Las Vegas Raiders.
Il 6 gennaio 2025 Jackson firmò da riserva/contratto futuro. Jackson non rientrò nel roster attivo iniziale per la stagione 2025 e il 26 agosto 2025 fu svincolato, per poi essere aggregato alla squadra di allenamento il giorno successivo. Fu elevato nel roster attivo per la gara del settimo turno contro i Kansas City Chiefs, senza però scendere poi in campo. Fu nuovamente elevato per la gara del quattordicesimo turno, la sconfitta 17-24 contro i Denver Broncos, in cui fece la sua prima ricezione in carriera segnando il suo primo touchdown, su un passaggio di 25 yard di Kenny Pickett. Il 24 dicembre, dopo essere stato elevato per la gara contro i Philadelphia Eagles del 15° turno, fu promosso stabilmente nel roster attivo. Concluse la stagione con 5 presenze, tutte come subentrante, con 4 ricezioni per 56 yard e un touchdown.
Al termine della fase di preparazione alla stagione 2026 Jackson non rientrò nel roster attivo iniziale e il 30 agosto 2026 fu svincolato.
Statistiche Stagione regolare StagioneRicezioni Fumble Anno Squadra Fum Persi CIN 3 0 0 0 0,0 0 0 0 0 CIN 0 0 0 0 0,0 0 0 0 0 LV 5 0 4 56 14,0 25 1 0 0 Totale 8 0 4 56 14,0 25 1 0 0 Fonte: Football Database
Vita privata Jackson è il pronipote di Bo Jackson, running back vincitore dell'Heisman Trophy al college e poi divenuto giocatore professionista sia nella National Football League che nella Major League Baseball.
Note
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