Carriera Cresciuto nelle formazioni dilettantistiche toscane, Nicolò Garibbo si mette in luce nel 2023 con la maglia del Gragnano Sporting Club, stagione in cui riesce a vincere una tappa e la classifica generale del Tour of Kosovo, oltre a numerosi piazzamenti nel calendario d'élite italiano.
Nel 2024 debutta tra le formazioni Continental con il Team Technipes, confermando doti di scalatore e passista veloce. Grazie ai risultati ottenuti, nel 2025 viene ingaggiato dalla formazione giapponese Team Ukyo, diretta da Alberto Volpi. Con la squadra nipponica coglie la sua prima vittoria da professionista in Italia nel maggio del 2026, aggiudicandosi la prima tappa del Giro di Sardegna sul traguardo di Bosa.
Palmarès 2022 (Parkpre Racing Team) GP Città di Montegranaro
2023 (Gragnano Sporting Club, due vittorie) 3ª tappa Tour of Kosovo (Hani I Elezit > Morinë) Classifica generale Tour of Kosovo
2026 (Team Ukyo, cinque vittorie) 1ª tappa Giro di Sardegna (Castelsardo > Bosa) 3ª tappa Tour de Kumano (Kumano > Kumano) 2ª tappa Tour of Japan (Inabe > Inabe) 2ª tappa Giro della Regione Friuli Venezia Giulia (Martignacco > Ravascletto) Classifica generale Giro della Regione Friuli Venezia Giulia
Altri successi 2023 (Gragnano Sporting Club) Trofeo Città di San Giovanni Valdarno Classifica a punti Tour of Kosovo Memorial Daniele Tortoli Memorial Maurizio Bresci Trofeo Comune di Lastra a Signa
2024 (Team Technipes #inEmiliaRomagna) Trofeo Matteotti - Elite/U23 GP Citta di Empoli
2025 (Team Ukyo) Classifica scalatori Tour de Kumano Classifica scalatori Tour of Japan Classifica scalatori Giro della Repubblica Ceca
2026 (Team Ukyo) Classifica scalatori Tour de Kumano
Note
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