50 Top Pizza è una guida gastronomica internazionale dedicata alle migliori pizzerie italiane e mondiali, fondata nel 2017 da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.
La guida pubblica annualmente classifiche dedicate alle migliori pizzerie del mondo, suddivise per aree geografiche.
Secondo diverse testate internazionali specializzate nel settore gastronomico, 50 Top Pizza è considerata una delle principali classifiche mondiali dedicate alla pizza artigianale.
Storia 50 Top Pizza nasce nel 2017 come progetto editoriale internazionale focalizzato sulla cultura della pizza contemporanea.
La presentazione ufficiale della guida avvenne a New York durante l'evento gastronomico Le Strade della Mozzarella.
Negli anni successivi la guida ha ampliato il proprio raggio d'azione con classifiche dedicate a Europa, Stati Uniti, America Latina, Asia-Pacifico e una graduatoria mondiale annuale.
Metodologia Secondo quanto riportato da Food & Wine e Fine Dining Lovers, le classifiche vengono elaborate attraverso visite anonime effettuate da ispettori incaricati di valutare qualità della pizza, servizio, tecnica, carta delle bevande e attenzione complessiva all'esperienza del cliente.
Forbes Italia ha descritto la guida come una delle classifiche «più influenti del mondo della pizza».
Diffusione internazionale Nel corso degli anni le classifiche di 50 Top Pizza sono state riprese da numerose testate internazionali, tra cui Forbes, Food & Wine, El País, Axios e The Times of India.
Nel 2025 la classifica mondiale di 50 Top Pizza ha incluso pizzerie provenienti da Europa, Stati Uniti, Giappone, Brasile e altri paesi.
Note
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