Carriera Gli esordi e i primi anni da Elite Nativo di Kurów, un villaggio situato nella Polonia orientale, durante l'infanzia inizia a praticare sport giocando a calcio. Successivamente, spinto dal padre e su consiglio di un professore di educazione fisica, si avvicina al ciclismo effettuando un provino andato a buon fine con la squadra locale KS Pogoń Mostostal Puławy, con cui svolge tutta la trafila nelle categorie giovanili. Sviluppa presto caratteristiche di scalatore, e nel 2016 conquista il titolo di campione polacco della montagna nella categoria Juniores.
Nel 2019 fa il suo debutto a livello Continental con la maglia del team CCC Development (la squadra di sviluppo della formazione World Tour CCC). Nel corso della stagione 2020 mette in luce le proprie doti in salita classificandosi 8º al Bałtyk-Karkonosze Tour, 9º al Giro della Regione Friuli Venezia Giulia e sfiorando il successo con un 4º posto in una frazione del Giro di Romania. Tuttavia, al termine del 2020, il team CCC chiude i battenti; rimasto senza un contratto professionistico, nel 2021 torna tra i dilettanti con il suo vecchio club, raccogliendo un buon 5º posto al Memoriał Henryka Łasaka.
2022-2024: le prime vittorie con la Santic-Wibatech Nel 2022 riesce a ritrovare un contratto a livello Continental firmando con la compagine tedesca Santic-Wibatech. Dopo una prima stagione di assestamento in cui raccoglie svariati piazzamenti in top-10 in gare minori, nel 2023 fa un ulteriore passo in avanti: chiude 2º al Memoriał Jana Magiery, si piazza 3º ai campionati polacchi della montagna e, misurandosi con atleti di categoria superiore, ottiene un 14º posto finale alla CRO Race.
Il 2024 è l'anno della consacrazione: Pękala conquista la prima vittoria in carriera in campo internazionale imponendosi in solitaria al termine della terza tappa (la frazione regina) della Belgrado-Banja Luka. Con questo successo indossa la maglia gialla di leader della generale, difendendola fino al termine della corsa e aggiudicandosi anche la speciale classifica degli scalatori. Nel corso della stagione dimostra un'ottima continuità, vincendo la quarta tappa del Tour Battle of Warsaw e salendo sul terzo gradino del podio nella classifica finale dell'Okolo Jižních Čech.
2025-2026: il passaggio alla ATT Investments Per la stagione 2025 firma un nuovo contratto con la formazione ceca ATT Investments. Nella prima annata si distingue nelle corse a tappe est-europee, chiudendo in top-10 sia il Giro di Croazia (8º) che il Giro di Slovacchia (10º), oltre a mettersi la medaglia di bronzo al collo nei campionati nazionali a cronometro.
Nel 2026 apre il proprio palmarès con la nuova maglia vincendo il Gran Premio della Repubblica Ceca, prova del circuito Visegrad 4 Bicycle Race. In estate si laurea vicecampione nazionale nella prova in linea, confermando parallelamente il bronzo nella prova a cronometro. Si dimostra poi tra i più brillanti in salita, cogliendo la 7ª piazza finale al Tour of Małopolska e la 9ª al Giro di Grecia. A luglio dello stesso anno prende il via al Giro d'Austria: pur correndo al servizio dei compagni, va all'attacco nelle frazioni montuose portando a casa la maglia salmone di leader della classifica degli scalatori.
Palmarès 2016 (KS Pogoń Mostostal Puławy Juniores, una vittoria) Campionati polacchi, Prova in salita Juniores
2024 (Santic-Wibatech, tre vittorie) 3ª tappa Belgrado-Banja Luka (Višegrad > Jahorina) Classifica generale Belgrado-Banja Luka 4ª tappa Tour Battle of Warsaw
2026 (ATT Investments, due vittorie) Visegrad 4 Bicycle Race - GP Czech Republic 3ª tappa Okolo jižních Čech (Prachatice > Horská Kvilda)
Altri successi 2024 (Santic-Wibatech) Classifica scalatori Belgrado-Banja Luka
2026 (ATT Investments) Classifica scalatori Giro d'Austria
Piazzamenti Competizioni mondiali Campionati del mondo su strada Montréal 2026 - In linea Elite: ritirato
Note
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