Carriera Club La sua prima squadra professionista è stata l'Odense. Ha debuttato da professionista nel 1996, con la maglia del Vejle, durante un prestito. Dal 1997 al 1998 ha giocato nello Svendborg, in seconda serie danese. Alla fine di quella stagione passa in Inghilterra, al militante in First Division, per sterline.
Nel 2003, a causa dei problemi finanziari del Sunderland, Sørensen viene ceduto per sterline all'Aston Villa. In totale coi bianco-rosso-neri ha disputato quasi 200 partite.
Nell'estate del 2008, scaduto il contratto con l'Aston Villa, è passato allo Stoke City.
Il 29 maggio 2015 il club inglese annuncia di non aver rinnovato il contratto del portiere danese, che rimane così svincolato.
In seguito si trasferisce in Australia firmando per il Melbourne City.
Il 24 luglio 2017 annuncia il suo ritiro dal calcio professionistico.
Nazionale Ha debuttato con l'Under-21 del suo paese nel settembre 1993, a 17 anni.
È stato il successore di Peter Schmeichel tra i pali della Nazionale danese, con la quale ha disputato 101 incontri. Ha partecipato al Mondiale 2002 in Asia, all'Europeo 2004 in Portogallo e al Mondiale 2010 in Sudafrica. Saltò l'Europeo 2012 a causa di un infortunio occorsogli durante un'amichevole contro il Brasile, pochi giorni prima dell'inizio della competizione.
Ha annunciato il ritiro dalla Nazionale Danese nel 2012, il giorno dopo il capitano Christian Poulsen.
Statistiche Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès Competizioni Nazionali
Melbourne City: 2016
Note
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Categoria:Calciatori della nazionale danese