Nella sua carriera ha realizzato 260 reti in 501 gare ufficiali.
Carriera Club La sua ultraventennale carriera ha inizio nel 1970, anno in cui Mavros debutta nelle file del Panionios. Vi gioca fino alla fine del campionato 1975-1976, quando passa all'. Nella capitale vince due campionati di I divisione greca (1978 e 1979) e una Coppa di Grecia (1978). Nel 1976-1977 giunse con l'AEK la semifinale di Coppa UEFA.
Nel 1988, terminata la lunga stagione ateniese, Mavros torna al Panionios, disputandovi i suoi ultimi anni di attività e ritirandosi nel 1991.
Nazionale Con la nazionale ellenica giocò 36 gare segnando 11 reti e partecipando alla spedizione italiana dell'Europeo 1980.
Palmarès Club Competizioni nazionali Campionato greco: 2 AEK Atene:1977-1978, 1978-1979
Coppa di Grecia: 2 AEK Atene: 1977-1978, 1982-1983
Competizioni internazionali Coppa dei Balcani per club: 1 Panionios: 1971
Individuale Capocannoniere del Campionato greco: 4 1977-1978 (22 gol), 1978-1979 (31 gol), 1984-1985 (27 gol) e 1989-1990 (22 gol)
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Categoria:Calciatori della nazionale greca