La 3-idrossiisobutirrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 3-idrossi-2-metilpropanoato + NAD+ ⇄ 2-metil-3-ossopropanoato + NADH + H+
Bibliografia Robinson, W.G. e Coon, M.J.Purification and properties of β-hydroxyisobutyric dehydrogenase. J. Biol. Chem.225(1957) 511–521.
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