Pluteus cervinus var. cervinus P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 99 (1871).

Descrizione della specie

Cappello

7-12 cm, da campanulato a convesso-piano, con largo umbone centrale, fragile

Cuticola glabra, liscia, brillante, viscida con il tempo umido, bruna, fibrillosa nei funghi adulti Margine sinuoso, fessurato negli esemplari adulti.

Lamelle

Fitte, larghe, libere, prima bianche poi rosa con sfumature color ruggine, con filo seghettato e chiaro.

Gambo

6-10 x 0,8-1,5 cm, pieno, cilindrico, spesso ingrossato alla base, biancastro con fibrille longitudinali brunastre.

Carne

Bianca, più o meno flaccida. Odore di rapa, ravanello. Sapore di rapa

Microscopia

Spore 5-7,5 x 4-6 µm, ellissoidali, lisce, rosa salmone in massa.

cistidi fusiformi, coronati da numerosi prolungamenti.

[Habitat

Fungo saprofita, fruttifica, per lo più solitario, in estate-autunno su tronchi e ceppi di numerose piante, ma anche su ramaglie e residui vegetali in genere.

Commestibilità

Commestibile, ma mediocre.

Sinonimi e binomi obsoleti Agaricus atricapillus Batsch, Elench. fung., cont. prim. (Halle): 77 (1786) Agaricus cervinus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 4: 6 (1774) Agaricus curtisii Berk. & Broome, Hooker's J. Bot. Kew Gard. Misc. 1: 98 (1849) Agaricus pluteus Batsch, Elench. fung. (Halle): 79 (1783) Agaricus pluteus ß rigens Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 357 (1801) Hyporrhodius cervinus (Schaeff.) Henn., (1898) Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 364 (1889) Pluteus cervinus P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 99 (1871) Pluteus curtisii Berk., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 675 (1887) Rhodosporus cervinus (Schaeff.) J. Schröt.

Nomi comuni Rehbrauner Dachpilz Plutée couleur de cerf Deer Shield.

Specie simili Pluteus atromarginatus, che si distingue per il filo nerastro delle lamelle e l'assenza di odore rafanoide. Pluteus patricius, con cuticola del cappello più chiara. Pluteus petasatus, con cuticola del cappello biancastra e spore più ellissoidali.

Bibliografia

Altri progetti

Categoria:Pluteaceae Categoria:Funghi commestibili Categoria:Taxa descritti nel 1871