Ottiene i primi riconoscimenti come grande fisarmonicista, fra i più eclettici sullo scenario internazionale, vincendo il "44° Trophée Mondial de l'Accordéon" nel 1994 e il "Premio internazionale Città di Castelfidardo" nel 1996, occasione nella quale riceve due premi speciali: su 950 musicisti provenienti da tutto il mondo è riconosciuto come "Miglior Talento" e come "Miglior Esecutore ai Bassi".
È stato insignito con la "Croce d'Oro al Merito" dalla C.M.A. (Confédération Mondial de l'Accordéon).
Ha collaborato e collabora, fra gli altri, con Art Van Damme, Geoff Warren, Gaspare Tirincanti, Gabriele Mirabassi, Umberto Fiorentino, Enzo Pietropaoli,Frank Marocco,Stochelo Rosenberg, Luca Ciarla, Anna Maria Castelli, Karsten Braghittoni, Romano Pucci, Andrea Costa del Quintorigo.
Discografia Album 1992: Waltz for Lella 1997: Love Melody for Oksana 1999: New Accordéon 2002: Stranezze d'Autore 2007: Reunio 2009: Emanuele Rastelli & Enzo Pietropaoli - Duolosophy vol.1 2013: Klezmer Emotions
Progetti all'attivo "EMOTIONS" Quartet/Trio Emanuele Rastelli accordion, Giampiero Burza guitar, Davide Garattoni freetles bass, Roberto Rossi drum
"REUNIO" Quartet/Trio Emanuele Rastelli accordion, Giancarlo Bianchetti guitar, Roberto Bartoli double bass, roberto Rossi percussions
"DUOLOSOPHY" Duo Emanuele Rastelli accordion, Enzo Pietropaoli double bass
"EMANUELE RASTELLI Solo accordion" Emanuele Rastelli accordion
"ENCUENTRO" Duo Emanuele Rastelli accordion, Anna Maria Castelli voice
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