Kronenbourg è una birra francese. Prodotta dal birrificio Kronenbourg .
Storia Lanciata nel 1947, la marca Kronenbourg deve il suo nome a Cronenbourgè un quartiere della zona occidentale del centro della città di Strasburgo, nel Basso Reno in Alsazia., la zona di Strasburgo nella quale si installò l'industria della birra all'inizio del XIX secolo.
Il logo Kronenbourg Il logo Kronenbourg, cioè lo scudo, la corona (Kron) e le torrette di un castello (Burg), fanno riferimento al castello di un vescovo stabilito precedentemente nella vicina località di Kronthal che diede il suo nome al quartiere Cronenbourg, e dal 1947 alla marca Kronenbourg. Lo scudo rosso e bianco ricorda da parte sua i colori della Alsazia.
Le marche prodotte Avendo un'ampia gamma, la marca Kronenbourg pretende di soddisfare le varie necessità di consumo con confezioni da 40, 26, 10 e 6 bottiglie, il minifusto da 5 litri, il formato 75cl, le lattine di 33 o 50 cl, e il fusto per uso industriale da 30 litri. Kronenbourg ha così elaborato per soddisfare altre tipi di clientela, la Superfresh, una tecnica specifica destinata a rendere la birra ancora più fresca.
Kronenbourg, di colore chiaro e coperta da una schiuma densa, Kronenbourg deriva da un sottile equilibrio di malti di luppolo, con aromi di agrumi, di mela e di cotogna. La sua amarezza fine proviene in particolare da note leggere di liquirizia e di pepe. È una birra fluida dotata di un'acquavite molto fine. Con il 4,2% di alcool (vol). Kronenbourg Pur Malt, senza alcool e ricca di sapore, questa birra è il risultato di malti rigorosamente scelti e di una fermentazione lenta. Kronenbourg Extra Fine, in termini di data è l'ultima innovazione, è la prima birra lanciata in Francia con una quantità di calorie ridotta. Acquavite poco amara, contiene il 30% di calorie in meno di una Kronenbourg classica. Inoltre, contiene solo il 2.1% di alcool (vol). Kronenbourg Meteor, una birra che, al modico prezzo di 15 €, si può trovare solo nei migliori locali di Strasburgo. Kronenbourg Panaché, una birra in cui si trova tutto il gusto di Kronenbourg associato alla limonata.
Folklore Essendo una delle birre più popolari in Francia, Kronenbourg, o Kro ha suscitato alcuni elementi di folclore:
l'aiutante Kronenbourg, personaggio creato dal disegnatore CabuCabu è lo pseudonimo di Jean Cabut, disegnatore di fumetti e caricature, francese nato a Châlons-sur-Marne, il 13 gennaio 1938, prototipo del soldato alcolico, canzoni da bere come: J'ai deux amours (Ho due amori) La Kanterbräu, la Kronenbourg...http://perso.wanadoo.fr/gp69/EEDF/Chants/payard.htm paroles
Note
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