La L-ascorbato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 2 L-ascorbato + O2 ⇄ 2 deidroascorbato + 2 H2O L'enzima è una proteina multirame.
Bibliografia
Altri progetti
Categoria:EC 1.10.3
Źródło i licencja
Na podstawie: Wikipedia — L-ascorbato ossidasi · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
Informacja o opracowaniu
Usunięto składnię wiki i szablony; dłuższe teksty skrócono.