Biografia Laureato in Economia e Commercio all'Università Bocconi di Milano, dopo il servizio militare nell'Arma dei Carabinieri e varie collaborazioni con radio e giornali della provincia di Milano, nel 1994 inizia a scrivere su La Voce diretta da Indro Montanelli. Dopo la chiusura di questa testata, prosegue la carriera giornalistica con la Repubblica, Mediaset, Tuttosport, Radio Rai, l'agenzia ANSA, Sky Sport, il Giornale del Popolo, il Corriere del Ticino, il Guerin Sportivo e il Corriere della Sera.
Nel mentre, nel 2000 diventa direttore editoriale di Calciatori.com, all'epoca sito web dell'Associazione Italiana Calciatori, ruolo che mantiene fino al 2012. Sempre nel 2000 fonda Indiscreto.net, sito web inizialmente incentrato su retroscena sportivi e mediatici, e nel corso degli anni allargatosi a economia e cultura pop; nel 2009 Indiscreto si trasforma in casa editrice, producendo libri cartacei, ebook e contenuti giornalistici per altre realtà editoriali. Lo stesso Olivari è autore di numerosi libri a tema sportivo.
Opere Cosa rimarrà di Atene. Storia un po' italiana di un'Olimpiade che ci ha fatto sognare, 2004. Notizie da Cialtronia. Cronache vere di un calcio finto, 2005. L'Altra Milano. Dall'oratorio a Jura, la generazione della pallacanestro, con Giorgio Specchia, 2009. L'importanza dei paninari. Milano, Anni Ottanta, 2013. Mondiali. Racconti di vittorie e sconfitte, con Marco Lombardo, 2014. Gli anni di Dražen Petrović, 2015. Non è da Inter. L'anno di Gabigol, 2017. Non è da Inter. L'anno di Dalbert, 2018. A cena con Franco Rossi. Storia e storie di un giornalista sportivo, con Enzo Palladini, 2018. L'Italia del '90. Storia segreta del nostro Mondiale, 2021. Italia 1982. Storia critica del Mondiale più bello, 2022. Senza cuore. La Milano del Teppista, 2024.
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Categoria:Giornalisti sportivi italiani Categoria:Studenti dell'Università commerciale Luigi Bocconi