La deacetossicefalosporina-C idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: deacetossicefalosporina C + 2-ossoglutarato + O2 ⇄ deacetilcefalosporina C + succinato + CO2 L'enzima richiede ferro(II) ed è in grado di utilizzare come substrato anche 3-esometilenecefalosporina C, a formare deacetossicefalosporina C, sebbene più lentamente. In Acremonium chrysogenum, l'enzima è parte di una proteina bifunzionale insieme alla deactossicefalosporina-C sintasi (). In Streptomyces clavuligerus è un enzima separato.
Note
Bibliografia
Categoria:EC 1.14.11