La omocisteina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: S-adenosil-L-metionina + L-omocisteina ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + L-metionina L'enzima dei batteri utilizza la S-metilmetionina, come donatore, molto più attivamente della S-adenosilmetionina.
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