Visitò la Cina, il Sudafrica e il Sud Pacifico come medico di bordo. Durante questi viaggi descrisse e catalogo numerosi animali e piante. Pubblicò il volume Ornitology of Sweden.
L'asteroide 16646 Sparrman prende il suo nome.
Bibliografia Michael Walters, A Concise History of Ornithology, Yale University Press, 2003. ISBN 0-300-09073-0
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