Baltazar – variante del nome proprio di persona Baldassarre Oswaldo Silva, detto Baltazar o Baltasar (1927-1997) – calciatore brasiliano Baltazar Maria de Morais Júnior, detto Baltazar – calciatore brasiliano Bruno Baltazar (1977) – allenatore di calcio ed ex calciatore portoghese Francisco Baltazar, noto come Francisco Balagtas – poeta filippino