La formaldeide transchetolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: D-xilulosio 5-fosfato + formaldeide ⇄ gliceraldeide 3-fosfato + glicerone Si tratta di un enzima contenente tiamina pirofosfato, differente dalla transchetolasi (). È in grado di convertire l'idrossipiruvato e la formaldeide in glicerone e CO2.
Note
Bibliografia
Categoria:EC 2.2.1