Siero

In latino serum indicava la parte acquosa del latte. Questo uso è rimasto in: Siero di latte – liquido che rimane dopo la solidificazione del formaggio. Siero – latticello, il liquido che rimane dopo la solidificazione del burro.

Biologia e medicina Siero – parte del plasma sanguigno che rimane dopo la coagulazione. Siero antiveleno – antidoto preparato con siero di sangue animale. Siero fetale bovino – supplemento per la crescita in vitro di colture cellulari eucariote.

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