__NOTOC__ Biografia Formatosi rugbisticamente a Mazères-sur-Salat, nel 1994 Servat entrò nelle giovanili del Tolosa, per poi esordire nel 1988 tra i suoi seniores.
Con il club dell'Alta Garonna Servat si laureò campione di Francia una prima volta nel 2008; in precedenza, si era anche aggiudicato la Heineken Cup nel 2005 e aveva esordito in Nazionale maggiore sotto la gestione di Bernard Laporte, nel corso del Sei Nazioni 2004 contro l'. Con il Tolosa ha vinto complessivamente due titoli nazionali (oltre a quello citato anche quello del 2011) e altrettanti di campione d'Europa (il più recente nel 2010).
Vanta un Grande Slam nel suo torneo del Sei Nazioni d'esordio, quello del , e a seguire un altro nel ; a tutta la ha rappresentato la in 44 incontri
Un ennesimo infortunio, poi ricuperato in un mese, al ginocchio, aveva messo in forse la presenza di Servat alla , in cui la è giunta seconda.
Palmarès Giocatore
Tolosa: 1998-99, 2000-01, 2007-08, 2010-11, 2011-12
Tolosa: 2002-03, 2004-05, 2009-10
Francia: 2004, 2010 Allenatore
Tolosa: 2018-19
Note
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