Il grigioverde, o rigatino, è una bevanda caratteristica delle regioni dell'Italia settentrionale a base di grappa (grigio) e menta (verde), a volte diluita con acqua, con o senza l'aggiunta di ghiaccio.
Storia Deve il suo nome alla assimilazione con il colore grigio verdeSi veda il sito dell'Esercito Italiano, delle divise militari del Regio Esercito della prima guerra mondiale. Veniva tipicamente consumato al mattino prima di andare al lavoroGuido Molteni - La vecchia e il grigioverde, La Stampa, 14/04/2008 in particolare da agricoltori, muratori, netturbini, ferrovieri che si recavano al lavoro la mattina presto all'aperto. In Veneto veniva consumata alla "bottega", il bar dei poveri che offriva ristoro dal freddoRegione Veneto, Mondo Agricolo Veneto anno V n. 40 12 novembre 2003, .
Il grigioverde conobbe anche una produzione industrialeMuseo dei Liquori, vedi "grigioverde", http://www.saperebere.com/museo-dei-liquori/ , andata scemando col tempo.
Note
Categoria:Bevande a base di grappa Categoria:Bevande a base di menta