La Torre Saracena di Mattinata (anticamente di Matinata) è una delle torri costiere costruite per il sistema difensivo costiero del Regno di Napoli. Venne costruita nel 1569 sotto l'ordine del viceré spagnolo don Pedro di Toledo.
È la terza torre costiera appartenente al territorio della Capitanata. Eccone la descrizione 25 anni dopo la sua costruzione:
Nel 1685 la torre "ha bisogno dell'astrico di sopra, e resarcire quello di sotto e accomodare la cisterna".
Un tempo isolata nella splendida e spaziosa campagna di Mattinata, la sua parte sommitale è oggi ampiamente compromessa da una moderna sopraelevazione. Attualmente è sede di un'attività turistica.
Bibliografia Biblioteca Nazionale di Parigi, Ms Italiani 470: Carlo Gambacorta, Visita delle torri di Capitanata nel mese di dicembre 1594 e di quelle d'Abruzzo nel mese di ottobre 1598 (Relazione del Marchese di Celenza al Marchese Olivarez), Chieti 20 dicembre 1598
Voci correlate Torri costiere del Regno di Napoli in Capitanata Parco nazionale del Gargano
Saracena Saracena