Giocava nel ruolo di centrale.
Carriera La carriera di Simone Buti comincia nel 1997 nella ; nella stagione 2003-04 entra a far parte della squadra del Tomei Livorno Pallavolo, in Serie B2; la stagione successiva passa all'AdriaVolley Trieste, disputando il campionato di Serie B1.
Nella stagione 2005-06 viene ingaggiato dal Top Team Volley Mantova, in Serie A2, facendo quindi il suo esordio nella pallavolo professionistica; la stagione successiva disputa invece il primo campionato di Serie A1, con la Gabeca Pallavolo di Montichiari.
Nella stagione 2007-08 passa al , in serie cadetta, con il quale vince la Coppa Italia di categoria. La stagione successiva torna nella massima serie vestendo la maglia della Pallavolo Pineto.
Nella stagione 2009-10 ritorna alla Gabeca Pallavolo, che nel frattempo ha cambiato sede, trasferendosi a Monza; nel 2010 ottiene le prime convocazioni in nazionale, con la quale raggiunge il quarto posto al campionato mondiale 2010 e vince la medaglia d'argento al campionato europeo 2011.
Nella stagione 2012-13 viene ingaggiato dalla Callipo Sport di Vibo Valentia mentre in quella successiva passa alla dove resta per quattro annate; con la nazionale vince la medaglia di bronzo alla World League 2014 e al campionato europeo 2015 e quella d'argento alla Coppa del Mondo 2015, ai Giochi della XXXI Olimpiade e alla Grand Champions Cup 2017.
Per il campionato 2017-18 veste la maglia del , sempre in Serie A1; dopo due stagioni con la formazione lombarda, nell'aprile 2019 comunica il proprio ritiro dall'attività agonistica.
Palmarès Club
2007-08
Nazionale (competizioni minori) Memorial Hubert Wagner 2011
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Vincitori di medaglia d'argento olimpica per l'Italia