Sciacca rosato è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.
Vitigni con cui è consentito produrlo Con il metodo di fermentazione in bianco: Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese da soli o congiuntamente minimo 70% altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 30%.
Con la mostificazione contemporanea di uve rosse e bianche: Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese Inzolia, Grecanico Dorato, Chardonnay, Catarratto bianco lucido
Tecniche produttive
Caratteristiche organolettiche colore: rosato più o meno intenso; profumo: delicato, fine, fragrante; sapore: asciutto, armonico, vivace;
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate Sciacca (vino)
Categoria:Vini DOC del libero consorzio comunale di Agrigento Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Merlot Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Cabernet Sauvignon Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Nero d'Avola Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Sangiovese Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Ansonica Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Grecanico Dorato Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Chardonnay Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Catarratto