Il Santiago Open 1981 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 4ª edizione del Santiago Open che fa del Volvo Grand Prix 1981. Si è giocato a Santiago in Cile dal 23 al 29 novembre 1981.
Campioni Singolare
Hans Gildemeister hanno battuto in finale Andrés Gómez con il punteggio di 6–4 7–5
Doppio
Hans Gildemeister / Andrés Gómez hanno battuto in finale Ricardo Cano / Belus Prajoux con il punteggio di 6–2, 7–6
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