Biografia Türkyılmaz è nato a Bellinzona da una famiglia turca.
Carriera Club Inizia la carriera nel Semine, società della periferia di Bellinzona. Nel 1985 passa al Bellinzona, nella quale segna 46 reti in 79 incontri. Le due stagioni convincono i dirigenti del Servette, squadra di Ginevra, ad accaparrarsi il giovane bomber bellinzonese: sulle rive del lago Lemano disputa 46 partite condite da 25 marcature.
Nell'ottobre 1990 fu acquistato dal Bologna. Le 9 reti realizzate in 21 partite non evitano al Bologna la retrocessione in Serie B. Kubi vi disputa altri due campionati con 15 reti in 62 incontri. Al termine della stagione 1992-1993 il Bologna retrocede in Serie C1 e l'attaccante lascia il club per la squadra turca del Galatasaray, con cui segnò due reti all'Old Trafford al Manchester United e al Camp Nou contro il Barcellona.
Dopo quasi tre stagioni, nelle quali vinse un campionato, una coppa e una supercoppa di Turchia, ritornò in patria nel Grasshopper. A Zurigo segnò 45 gol in 70 partite, consentendo al Grasshopper di conquistare due campionati svizzeri e di partecipare per due volte consecutive alla fase finale della Champions League.
Nel 1998 lascia il club. Disputa qualche partita a Locarno nel torneo di seconda serie andando a segno una volta. La stagione successiva è a Lucerna, dove gioca fino alla pausa invernale segnando 6 gol. Dopo la pausa invernale il Bellinzona, che disputa il torneo per la promozione in massima serie, lo richiama alla sua corte e ritorna a vestire la maglia granata. 15 reti in 13 partite non permettono di salire nella lega superiore al Bellinzona, che all'ultima giornata, contro i vallesani del Sion, incassa la rete del pareggio a 10' dal termine dopo la sua rete del provvisorio vantaggio. Nei due incontri disputati contro il Delémont sigla 7 reti , tra cui una da 50 metri e l'altra direttamente da calcio d'angolo.
All'inizio della stagione 2000-2001 è a Brescia, in Serie A, dove l'allenatore Carlo Mazzone lo lascia spesso a bordo campo. Gioca 9 partite senza alcun gol. Nel febbraio 2001 ritorna in Ticino, firmando un contratto con il Lugano. Segna 3 marcature in 9 gare e il Lugano termina il campionato al secondo posto della graduatoria. Nel settembre del 2001, a 34 anni, riparte da Lucerna, dove segna 3 reti in 6 partite.
Il 12 settembre 2001 la sua carriera si interrompe bruscamente. Il ginocchio destro è dolorante e il responso medico dice che se non smette di giocare può rischiare l'invalidità fisica. Il 2 settembre 2002 sancisce l'addio al calcio con una partita di beneficenza (Kubi Day) allo stadio comunale di Bellinzona davanti a circa 6.000 spettatori. A fine carriera calca per un paio di stagioni i palcoscenici del calcio minore (quinta lega ticinese, Soazza e successivamente Audax Gudo).
Nella stagione 2014-2015, all'età di 47 anni, è tornato sui campi di gioco per aiutare a risalire di categoria il Bellinzona, fallito nel 2013 e ripartito dalla Seconda Lega Regionale svizzera, dove annovera una marcatura.
Nazionale Nel 1988 arriva la prima chiamata dalla nazionale svizzera. Dopo non essere stato convocato ai Mondiali americani nel 1994, pur avendo dato un notevole contributo nel corso delle qualificazioni, viene schierato durante i campionati europei di calcio del 1996, giocati in Inghilterra. Nella partita inaugurale contro i padroni di casa segna all'84', su calcio di rigore, la rete del definitivo 1-1, battendo dal dischetto il portiere inglese David Seaman.
Nel 2001 realizza una doppietta contro Lussemburgo e raggiunge il record di 34 reti (in 64 partite) precedentemente detenuto da Max Abegglen (fermatosi a quota 32). Questo record è stato superato da Alexander Frei il 30 maggio 2008 in amichevole contro il Liechtenstein (doppietta per lui e quota 35 raggiunta). L'altalenante avventura in maglia rossocrociata si concluderà il 5 settembre 2001, dopo aver siglato una doppietta al Lussemburgo.
È stato selezionato due volte per amichevoli internazionali nelle file del "Resto del Mondo".
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al termine della carriera da calciatore. StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 1986-1987 LNA 11 1 CS 0 0 - - - - - - 11 1 1987-1988 LNA 34 25 CS 0 0 - - - - - - 34 25 1988-1989 LNA 34 20 CS 0 0 - - - - - - 34 20 1989-1990 LNA 30 18 CS 0 0 - - - - - - 30 18 lug.-nov. 1990 LNA 16 7 CS 0 0 - - - - - - 16 7 nov. 1990-1991 A 22 9 CI 3 0 CU 2 1 - - - 27 10 1991-1992 B 28 10 CI 0 0 - - - - - - 28 10 1992-1993 B 33 5 CI 0 0 - - - - - - 33 5 1993-1994 SL 37 15 CT 0 0 UCL 7 4 - - - 43 19 1994-1995 SL 22 9 CT 0 0 UCL 72 presenze nel turno preliminare. 21 rete nel turno preliminare. - - - 29 11 1995-gen. 1996 SL 10 3 CT 0 0 CU 2nel turno preliminare. 0 - - - 12 3 feb.-giu. 1996 LNA 12 8 CS 0 0 - - - - - - 12 8 1996-1997 LNA 31 15 CS 0 0 UCL 62 presenze nel turno preliminare. 53 reti nel turno preliminare. - - - 37 20 1997-1998 LNA 27 22 CS 0 0 CU 31 presenza nel turno preliminare. 21 rete nel turno preliminare. - - - 30 24 1998-mar. 1999 LNA 13 6 CS 0 0 UCL+CU 3nel turno preliminare.+3 2nel turno preliminare.+1 - - - 19 9 apr.-giu. 1999 LNB 6 1 CS 0 0 - - - - - - 6 1 1999-gen. 2000 LNA 14 6 CS 0 0 - - - - - - 14 6 feb.-giu. 2000 LNB 12 15 CS 0 0 - - - - - - 12 15 2000-gen. 2001 A 9 0 CI 2 0 - - - - - - 11 0 feb.-giu. 2001 LNA 9 3 CS 0 0 - - - - - - 9 3 2001-2002 LNA 6 3 CS 0 0 - - - - - - 6 3Totale carriera 370 176 5 0 33 17 408 193
Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès Club
Galatasaray: 1993-1994
Grasshoppers: 1995-1996, 1997-1998
Individuale Calciatore svizzero dell'anno: 4 1996, 1997, 1998, 1999
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori della nazionale svizzera