Il Gran Premio motociclistico della Germania Est fu il settimo appuntamento del motomondiale 1961.
Si svolse il 30 luglio 1961 sul Sachsenring, primo Gran Premio del Mondiale a svolgersi oltre la Cortina di ferro. Erano in programma tutte le classi tranne i sidecar. Al GP parteciparono 63 centauri provenienti da 17 paesi.
Doppietta di Gary Hocking in 350 e 500. In 350 va segnalata la prima partecipazione a un GP di una moto sovietica, mentre nella mezzo litro Jack Findlay ottenne i suoi primi punti.
In 250 la Honda piazzò quattro moto nei primi quattro posti.
La gara della 125 fu vinta da Ernst Degner davanti a Tom Phillis. Squalificato Luigi Taveri, terzo al traguardo.
Classe 500 Arrivati al traguardo Pos. Pilota Moto Tempo Punti 1 Gary Hocking MV Privat 1h 05' 08" 8 8 2 Mike Hailwood Norton +2' 08" 3 6 3 Bert Schneider Norton +3' 23" 4 4 4 John Farnsworth Norton +1 giro 3 5 Jack Findlay Norton +1 giro 2 6 Anssi Resko Norton +1 giro 1 7 Tommy Robinson Norton +1 giro 8 Jacques Insermini Norton +2 giri 9 Lothar John BMW +2 giri 10 Tony Schmidt Norton +2 giri 11 Vernon Cottle Norton +2 giri 12 Joachim Claus Norton +3 giri 13 Johannes Müller Norton +3 giri
Ritirati PilotaMotoMotivo ritiro Frank Perris Norton Paddy Driver Norton William Van Leeuwen Norton
Classe 350 Arrivati al traguardo Pos. Pilota Moto Tempo Punti 1 Gary Hocking MV Privat 1h 00' 46" 8 2 František Šťastný Jawa +22" 2 6 3 Bob McIntyre Bianchi +22" 2 4 4 Gustav Havel Jawa +2' 33" 8 3 5 Ernesto Brambilla Bianchi +2' 48" 3 2 6 Bert Schneider Norton 1 7 Jack Findlay Norton 8 Tommy Robinson Norton
Classe 250 Arrivati al traguardo Pos. Pilota Moto Tempo Punti 1 Mike Hailwood Honda 50' 00" 7 8 2 Jim Redman Honda +25" 9 6 3 Kunimitsu Takahashi Honda 4 4 Tom Phillis Honda 3 5 Alan Shepherd MZ 2 6 Werner Musiol MZ 1 7 László Szabó MZ 8 Bob McIntyre Honda 9 Gustav Havel Jawa
Classe 125 Arrivati al traguardo Pos. Pilota Moto Tempo Punti 1 Ernst Degner MZ 48' 09" 1 8 2 Tom Phillis Honda +30" 3 6 3 Kunimitsu Takahashi Honda +57" 2 4 4 László Szabó MZ 3 5 Walter Brehme MZ 2 6 Jim Redman Honda 1 7 Hartmut Bischoff MZ
Fonti e bibliografia Corriere dello Sport, 31 luglio 1961, pag. 6.
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