Carriera Dopo diverse stagioni tra i dilettanti Elite/Under-23, Donati passò professionista nel 2004 nell'Acqua & Sapone di Palmiro Masciarelli, squadra in cui ha sempre militato fino al ritiro, avvenuto nel 2012. I principali piazzamenti sono stati i terzi posti nella terza tappa del Tour of Japan del 2007 e al Giro del Medio Brenta nel 2008.
Palmarès 2002 (Dilettanti Elite/Under-23) 43ª Coppa Messapica 3ª tappa Giro ciclistico della provincia di Cosenza (Luzzi > Cosenza)
2003 (Dilettanti Elite/Under-23) Coppa Papà Espedito
Piazzamenti Grandi Giri Giro d'Italia 2009: 109º 2010: 75º
Classiche monumento
Milano-Sanremo 2010: 144º 2011: 121º
Giro di Lombardia 2012: ritirato
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