Il singolare del torneo di tennis Taranto Open 1991, facente parte del WTA Tour 1991, ha avuto come vincitrice Emanuela Zardo che ha battuto in finale Petra Ritter con il punteggio di 7–5, 6–2.
Teste di serie
Federica Bonsignori (quarti di finale) Ann Grossman (primo turno) Laura Golarsa (secondo turno) Katia Piccolini (primo turno)
Assente Cathy Caverzasio (primo turno) Assente Alexia Dechaume (secondo turno)
Tabellone
Finale
Parte alta
Parte bassa
Collegamenti esterni
Categoria:Taranto Open 1991