La viticoltura in Lazio è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nella regione.
Storia La viticoltura nel Lazio, svolgeva una congiunzione tra quella Greca e Etrusca. I vigneti si trovavano nelle zone più vocate alla viticoltura, come la media collina, disposti su terre vulcaniche o rosse. Alla fine del diciannovesimo secolo, in Lazio si arrivò fino ad ottenere 200 varietà diverse nella regione. Dagli anni seguenti al flagello della fillossera, anche nel Lazio si iniziarono ad intraprendere politiche produttive finalizzate alla qualità, riqualificando il patrimonio ampelografico e riducendo progressivamente le rese in uva dei vigneti.
Vitigni Autoctoni VitignoBaccaDescrizioneImmagineBelloneBiancaCapolongoBiancaCesanese comuneNeraCesanese di AffileNeraGrechetto rossoNeraLecinaroBiancaMalvasia del LazioBiancaMaturanoBiancaMoscato di TerracinaBiancaNero buonoNeraOlivella neraNeraPampanaroBiancaTrebbiano gialloBianca
Alloctoni Chardonnay Sauvignon Semillon Pinot bianco
Vini
DOCG Cesanese del Piglio vari vini che rientrano nella DOCG, prodotti nella provincia di Frosinone Cannellino di Frascati o Cannellino (bianco) prodotto nella provincia di Roma Frascati superiore (bianco) prodotto nella provincia di Roma
DOC Aleatico di Gradoli prodotto nella provincia di Viterbo Aprilia prodotto nella provincia di Latina Atina prodotto nella provincia di Frosinone Bianco Capena prodotto nella provincia di Roma Castelli Romani prodotto nella provincia di Roma Cerveteri prodotto nelle province di Roma e Viterbo Cesanese di Affile prodotto nella provincia di Roma Cesanese di Olevano Romano prodotto nella provincia di Roma Circeo prodotto nella provincia di Latina Colli Albani prodotto nella provincia di Roma Colli della Sabina prodotto nelle province di Rieti e Roma Colli Lanuvini prodotto nella provincia di Roma Cori prodotto nella provincia di Latina Est! Est!! Est!!! di Montefiascone prodotto nella provincia di Viterbo Frascati prodotto nella provincia di Roma Genazzano prodotto nelle province di Frosinone e Roma Marino prodotto nella provincia di Roma Merlot di Aprilia Montecompatri-Colonna prodotto nel comune di Monte Compatri nella provincia di Roma Nettuno prodotto nella provincia di Roma Orvieto denominazione interregionale prodotto nelle province di Viterbo (Lazio) e Terni (Umbria) Roma, accompagnata o no dalla sottozona "Classico" (ad esclusione della tipologia Romanella spumante) Tarquinia prodotto nelle province di Roma e Viterbo Moscato di Terracina Tuscia prodotto nella provincia di Viterbo Velletri prodotto nelle province di Latina e Roma Vignanello prodotto nella provincia di Viterbo Zagarolo prodotto nella provincia di Roma
IGT Anagni Civitella d'Agliano (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nell'intero territorio amministrativo di Civitella d'Agliano in provincia di Viterbo. Colli Cimini (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Viterbo. Costa Etrusco Romana Frusinate o del Frusinate (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Frosinone. Maturano (Bianco) prodotto nella provincia di Frosinone. Lazio (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Passito) prodotto nell'intero territorio della regione Lazio.
Altri Abbuoto o Cecubo Cesanese del Piglio frizzante Cesanese del Piglio spumante
Collegamenti esterni
Guida ai vini della regione Lazio, Quattrocalici
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