La Grand Prix de Plumelec-Morbihan 2011 è stata la trentacinquesima edizione della corsa, valida come evento dell'UCI Europe Tour 2011 categoria 1.1; si svolse il 28 maggio 2011 su un percorso totale di 181 km.
Fu vinta dal francese Sylvain Georges che giunse al traguardo con il tempo di 4h32'08", alla media di 39,9 km/h. Al traguardo 85 ciclisti portarono a termine il percorso.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Sylvain GeorgesBigMat4h32'08"2 Pierrick FédrigoFDJs.t.3 Jérémie GallandSaur-Sojasuns.t.4 Julien GuayRoubaixs.t.5 Julien SimonSaur-Sojasuns.t.6 Tony GallopinCofidiss.t.7 Rob RuijghVacansoleils.t.8 Yohan CauquilLa Pomme Mar.s.t.9 Jonathan FumeauxAtlas Pers.s.t.10 Julien El FaresCofidiss.t.
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Categoria:Grand Prix de Plumelec-Morbihan Categoria:Ciclismo nel 2011