Red Delicious è una cultivar (varietà) di mela, creata a partire da un semenzale trovato nella Contea di Madison (Iowa) nel 1880.
Caratteristiche e coltivazione Questa varietà di mela ha forma non tondeggiante, buccia colore rosso, polpa farinosa e succosa ed è ricca di fruttosio. È nota anche con il nome Stark Delicious, il nome con il quale veniva chiamata prima del 1914. In Italia è una varietà molto coltivata; specialmente nell'arco alpino, come ad esempio in Valtellina o in Alto Adige.
Note
Voci correlate Pomologia
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Red Delicious