Il Neu Ulm Challenger 1991 è stato un torneo di tennis facente parte della categoria ATP Challenger Series nell'ambito dell'ATP Challenger Series 1991. Il torneo si è giocato a Nuova Ulma in Germania dall'8 al 14 luglio 1991 su campi in terra rossa.
Vincitori Singolare
Rodolphe Gilbert ha battuto in finale Tomas Nydahl con il punteggio di 6–2, 6–4
Doppio
Tarik Benhabiles / Olivier Delaître hanno battuto in finale Carl Limberger / Diego Nargiso con il punteggio di 6–4, 7–6
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