Giocatrice particolarmente prolifica, in carriera ha conquistato per due volte il vertice della classifica dei cannonieri della Serie A arrivando comunque alla doppia cifra per 16 campionati consecutivi, ovvero tutti, tranne la sua prima stagione, in cui ha giocato nella massima divisione del calcio femminile italiano. Ha inoltre inanellato, soprattutto con la maglia del , una serie di trofei vincendo, fino alla stagione 2021-2022, due scudetti, quattro Coppe Italia e quattro Supercoppe.
Biografia Nata in Molise, cresce a Castelguidone, in Abruzzo.
È stata soprannominata Alta Tensione dai tifosi del Brescia.
Carriera Club Gli inizi Cresciuta nelle file del Campobasso, con cui esordisce in Serie B, approda in massima serie nel 2000 a soli 15 anni con l'. Segna il suo primo gol in Serie A il 28 ottobre del 2000 contro l'. L'anno successivo passa all'Isernia dove vince il campionato di Serie B segnando anche 18 gol, per poi passare al Casalnuovo in Serie A2. Con il fallimento della società napoletana, torna in Molise nel Monti del Matese Bojano (nata dalla fusione del Bojano con l'Isernia), dove conquista una doppia promozione dalla Serie B alla Serie A, vincendo anche il titolo di cannoniere con 28 reti in 22 gare. Tuttavia, conquistata la massima serie, lascia la squadra molisana accettando la proposta del per giocare nel campionato svizzero. Sabatino affronta così il suo primo campionato estero, inserita nella rosa della formazione che è iscritta alla stagione 2005-2006 della Lega Nazionale A, indossando la maglia arancione della società svizzera fino al termine del campionato per poi decidere il suo ritorno in Italia trasferendosi alla .
L'esplosione con la Reggiana Con la maglia granata, Sabatino torna a giocare in massima serie dopo sei anni ed esplode subito: in quattro anni, segna 61 reti in 88 gare di campionato, oltre a 26 reti su 26 gare di Coppa Italia, collezionando così con la maglia della Reggiana 114 presenze ed 87 reti in gare ufficiali, conquistando anche la Coppa Italia 2008-2009, battendo ai rigori la corazzata e stabilendo anche un record personale, andando a segno in tutte le gare disputate dalla Reggiana nella competizione.
Il passaggio al Brescia
Il 20 luglio 2010 viene ingaggiata dal . Al primo anno con le rondinelle, conquista il titolo di capocannoniere della Serie A, ex aequo con Patrizia Panico, mentre al secondo anno conquista la sua seconda Coppa Italia, segnando il gol partita nel 3-2 dopo i supplementari contro il . Con le Leonesse, raggiunge e supera quota 100 presenze il 20 ottobre 2013 e riceve il premio Rondinella d'oro 2013. L'11 gennaio 2014 segna la rete numero 100 con la maglia del Brescia, la prima nel successo per 3-1 sul campo della Torres, che consente alla società lombarda di titolarsi campione d'inverno, seppur ex aequo con il . A fine stagione, con le sue 35 reti in 30 partite, contribuisce in modo decisivo alla conquista del primo scudetto del Brescia.
Milan e Sassuolo Dopo otto stagioni al Brescia, nell'estate del 2018 si aggrega alla neonata sezione femminile del Milan, che ha acquistato il titolo sportivo delle leonesse. Sotto la guida tecnica di Carolina Morace, nella stagione 2018-2019 condivide con Lisa Alborghetti la quantità di presenze, 27 totali, non mancando nessun incontro di campionato e di Coppa Italia, confermando la sua propensione offensiva concludendo, con 17 reti in campionato e 2 in Coppa, alle spalle di Valentina Giacinti come maggiore marcatrice della squadra e del campionato di Serie A. Pur con questi risultati la squadra raggiunge il terzo posto in campionato e in Coppa Italia viene eliminata dalla in semifinale.
Nell'agosto 2019 ha lasciato il dopo una sola stagione, accasandosi al di Gianpiero Piovani, già suo allenatore nell'ultima stagione al .
Fiorentina, ritorno al Sassuolo e ritiro Per la stagione 2020-2021 si è accordata con la . Ha giocato in maglia viola per due stagioni e mezza, scendendo in campo in tutte le partite di campionato delle stagioni 2020-21 e 2021-22, collezionando 67 presenze e 44 reti in tutte le competizioni ufficiali disputate. Ha vinto la classifica delle migliori marcatrici della Serie 2021-22 con 15 reti realizzate. Con l'avvento del professionismo nella Serie A femminile, quello di Sabatino è stato uno dei primi due contratti, assieme a quello di Sofia Cantore, depositati preso la FIGC.
A gennaio 2023, ha lasciato la Fiorentina ed è tornata al per giocare la seconda parte della stagione 2022-23. Nel giugno del 2024, ha rinnovato il proprio contratto con il club neroverde per un'altra annata. Nel luglio del 2025, ha prolungato nuovamente il proprio accordo con il Sassuolo. Il 10 maggio 2026, scendendo in campo nella sfida di campionato contro la Roma, ha collezionato la presenza numero 100 con la maglia neroverde.
Il 24 agosto 2026, Sabatino ha annunciato il proprio ritiro dal calcio giocato, all'età di 41 anni.
Nazionale
Sabatino arriva direttamente alla nazionale maggiore saltando l'iter nelle giovanili, convocata dal nuovo Commissario tecnico Pietro Ghedin, che sostituisce la dimissionaria Carolina Morace, che la fa debuttare il 24 settembre 2005, in occasione del primo incontro per le qualificazioni al Mondiale di Cina 2007, scendendo in campo gli ultimi 5 minuti rilevando Patrizia Panico nell'incontro vinto dall'Italia 3-1 con le avversarie dell'. Dopo quella prima esperienza deve aspettare oltre cinque anni prima di indossare nuovamente la maglia azzurra; Ghedin la convoca per l'edizione 2011 della Cyprus Cup, venendo impiegata in due dei quattro incontri disputati dalla sua nazionale che in quell'occasione raggiunge solo una posizione di rincalzo superando per 2-0 la nella finale per il nono posto.
Da allora viene convocata con continuità, chiamata in occasione delle qualificazioni all'Europeo di Svezia 2013, segnando il 22 ottobre 2011 una tripletta nell'incontro di andata vinto per 9-0 sulla , prime marcature in azzurro per Sabatino, ripetendosi nel successivo dicembre in Brasile, al Torneo di Manaus 2011, dove sigla una delle sei reti con cui l'Italia si impone sulle avversarie del .
Con l'avvicendamento della panchina azzurra, con Antonio Cabrini subentrato a Ghedin nel maggio 2012, la fiducia nell'attaccante abruzzese non viene meno; continua ad essere convocata per le qualificazioni a Svezia 2013, impiegata in sette delle dieci partite del gruppo 1 e dove segna alla Macedonia anche nell'incontro di ritorno del 16 giugno 2012. Ottenuta la qualificazione alla fase finale Cabrini, tuttavia, decide di non inserirla nella lista delle 23 giocatrici emessa nel luglio 2013 limitando le sue convocazioni alla Cyprus Cup 2013, dove scende in campo in solo una delle quattro partite dell'Italia, e impiegandola in soli due incontri in tutto il 2014, in occasione delle qualificazioni al Mondiale di Canada 2015, andando a segno ancora contro la Macedonia siglando sei delle reti con cui le Azzurre si impongono per 15-0 nell'incontro del 17 settembre 2014.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 10 maggio 2026. StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe internazionaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2000-2001 A 15 4 - - - - - - - - - 15 4 2001-2002 B 20 18 - - - - - - - - - 20 18 2002-2003 A2 22 9 CI 2 0 - - - - - - 24 9 2003-2004 B 22 28 CI 3 0 - - - - - - 25 28 2004-2005 A2 22 16 CI 5 4 - - - - - - 27 20Totale Monti del Matese 44 44 8 4 - - - - - 52 48 2005-2006 LNA 21 13 - - - - - - - - - 21 13 2006-2007 A 22 10 CI 4 3 - - - - - - 26 13 2007-2008 A 22 14 CI 10 10 - - - - - - 32 24 2008-2009 A 22 19 CI 6 7 - - - - - - 28 26 2009-2010 A 22 18 CI 6 6 - - - - - - 28 24Totale Reggiana 88 61 26 26 - - - - - 114 87 2010-2011 A 26 25 CI 4 1 - - - - - - 30 26 2011-2012 A 26 22 CI 6 8 - - - - - - 32 30 2012-2013 A 30 29 CI 2 1 - - - SI 1 0 33 30 2013-2014 A 30 35 CI 2 2 - - - - - - 32 37 2014-2015 A 22 22 CI 4 6 UWCL 2 0 SI 1 1 29 29 2015-2016 A 22 17 CI 3 4 UWCL 6 1 SI 1 0 31 22 2016-2017 A 21 11 CI 1 2 UWCL 4 2 SI 1 2 27 11 2017-2018 A 22+1 10 CI 7 5 UWCL 4 0 SI 1 1 35 16Totale Brescia 200 171 29 29 16 3 5 4 250 207 2018-2019 A 22 17 CI 5 3 - - - - 27 20 2019-2020 A 16 12 CI 2 3 - - - - 18 15 2020-2021 A 22 16 CI 4 4 UWCL 4 2 SI 2 0 32 22 2021-2022 A 22 15 CI 4 4 - - - - 26 19 2022-gen. 2023 A 8 1 CI 1 0 - - - - 9 1Totale Fiorentina 52 32 9 8 4 2 2 0 67 44 gen.-giu. 2023 A 12 5 CI - - - - - - 12 5 2023-2024 A 24 7 CI 2 0 - - - - 26 7 2024-2025 A 26 7 CI 3 0 - - - - 29 7 2025-2026 A 14 2 CI 1 0 - - - AWC 1 0 16 2Totale Sassuolo 101 33 6 0 - - 1 0 99 33Totale carriera 576 402 87 72 20 5 8 4 691 483
Presenze e reti in Nazionale
Palmarès Club Campionato di Serie B: 2 Isernia: 2001-2002 Monti del Matese: 2003-2004
Campionato di Serie A2: 1 Monti del Matese: 2004-2005
Reggiana: 2009-2010 Brescia: 2011-2012, 2014-2015, 2015-2016
Brescia: 2013-2014, 2015-2016
Brescia: 2014, 2015, 2016, 2017
Individuale Capocannoniere della Serie B: 1 Monti del Matese: 2003-2004 (28 gol)
Capocannoniere della Serie A: 2 2010-2011 (25 gol, ex aequo con Patrizia Panico), 2021-2022 (15 gol)
Gran Galà del calcio AIC: 1 Squadra dell'anno: 2020
Miglior attaccante della Serie A: 1 2021-2022
Note
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Categoria:Calciatrici della nazionale italiana